Gratulerer med dagen !

I dag har søteste Amalie bursdag. Hun blir 16 år i dag, og det måtte selvfølgelig feires. Jeg, Ingrid og Tonja laget Oreo Cupcakes i går, som vi tok med på skolen for å overraske henne. Alltid kjekt å se de man er glad i smile.

- Har du overrasket noen på bursdagen dems før ?

Cupcakes, Step-by-Step

I går lagde jeg noen superenkle, men supergode muffins. De tar ikke lang tid, så de er perfekte for spontanbaking, hehe. Tok bilder, slik at jeg kan vise dere hvordan dere lager disse herlighetene.

Dette trenger du. Mange rynker nok på nesa når de ser rosiner i muffinsene, men det er faktisk kjempegodt. Vi har alltid pleid å hatt det her hjemme, og jeg elsker det. Rosinene kan selvfølgelig kuttes ut, da, eller du kan ha for eksempel sjokoladebiter istedenfor:

1. Først måler du opp 125 gram margarin, og smuldrer det:



2. Deretter tilsetter du alle de tørre ingrediensene; 5 dl hveteme, 2 ts bakepulver, 1 ts vaniljesukker og 2 dl sukker:



3. Bland margarinen og de tørre ingrediensene godt sammen:



4. Mål opp 2 dl melk, og finn 2 egg:



5. Pisk sammen melken og eggene:



6. Tilsett de piskede eggene og den piskede melken i den første blandingen:



7. Rør godt sammen til det blir en deigete røre:

8. Tilsett 3,5 dl rosiner, eventuelt noe annet:

9. Rør godt, og la rørene stå å godgjøre seg i 10 minutter:

10. Ta en spiseskje røre/deig i en muffinform:

11. Stekes i ovene på 200 grader, i 15 minutter:

12. Da ser de slik ut:

13. Så er det bare å pynte som du vil. Siden det skulle være enkelt i går, ble det vare litt rosa melis på disse:

Forrige gang jeg lagte cupcakes ble det mer avansert pynting. Brukte smørkrem med sjokoladesmak, og snøkrystaller:

- Var det bra forklart? (Det er bare å spør hvis du lurer på noe)

- Vil du lage dem?



Klem Rebekka.



Jeg heter Rebekka, og er ei glad jente på snart 16 som bor i Stavanger. Jeg interesserer meg for foto, mote og sminke. Bloggen er et innblikk i min hverdag, og det jeg interesserer meg for.

arkiv

  • April 2012

  • kategorier

  • Blogg
  • Blogganbefaling
  • Foto
  • Inspirasjon
  • Matlaging
  • Mote
  • Om meg
  • Outfit
  • Shopping
  • Sjønnhet
  • Tips
  • Uncategorized
  • USA - 2012
  • WeHeartIt

  • lenker

  • blogg.no
  • Få din egen blogg!

  • designet er laget av:

  • caroline maria bloglovin


  • hits